三寸
出刃
手元包丁(商標登録出願中)シリーズ
白二鋼
生地(伝統工芸士榎並正氏)
完全無印
片鏡面
紫檀柄
伝統工芸士榎並正氏の白二鋼の開き専門小出刃です。
仕込みなどに大変重宝します。
20年程前の生地を最近研ぎ上げ大変硬く仕上がっております。
三寸の柄ではなく、使い易いよう
長めの柄(13センチ)をおつけします。
写真は使い回しになります為鞘や柄の模様など若干写真とは異なります。
ご了承下さい。
サイズ
刃渡り94㎜
刃幅35㎜
厚み元5㎜
厚み先3・4㎜
納品書、領収証、名刺を同梱致します。
1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##製菓・製パン用品##洋菓子型・パン型